Kulinarik

Was wäre eine Natur-Zyt ohne eine herzhafte Verpflegung! Gerade wenn wir uns im Freien bewegen, ist eine stärkende, gluschtige Mahlzeit beim Rasten das Tüpfelchen auf dem i !

Sie haben die Qual der Wahl! Stöbern Sie in meinem reichhaltigen Angebot und wählen Sie dann das Passende für sich und Ihre Begleitung aus. Gerne berate ich Sie dabei, denn Ihre kulinarische Pause soll nicht nur zu Ihrem gebuchten Naturerlebnis passen, sondern auch zu Ihrem Gusto.

Alle Gerichte bereite ich selbst mit viel Liebe & Freude zu. Dabei bevorzuge ich qualitativ hochwertige saisonale Einsiedler Produkte oder Produkte aus der Region bzw. der Schweiz und greife wo immer möglich zu BIO-zertifizierten Lebensmitteln. Eine hygienisch einwandfreie Verarbeitung ist mir dabei sehr wichtig und bestimmt meine Arbeitsweise mit den Lebensmitteln.

Menü- Vorschläge

Die aufgeführten Portionen und Preise sind pro Person berechnet und können nach Absprache gerne angepasst werden.

Bei Allergien bitte nachfragen.

Znüni / Zvieri

Apéro-Gebäck-Mix klein
Herzhafter Apéro klein
Grosses Plättli
Regionale Köstlichkeiten
Kleines Plättli
Regionaler Köstlichkeiten
Sandwitches
Der Klassiker

Zmittag / Znacht

Apéro-Gebäck Mix gross
Herzhaftes Apéro-Gebäck
Bratwurst
Lecker selber Grillieren
Cervelat
Lecker selber Grillen oder roh zu geniessen
Feines aus dem Suppentopf
Von innen heraus Aufwärmen
Pasta für Unterwegs
Leckere Pasta für Unterwegs
Racelette über dem Feuer
Für Käse Liebhaber

Dessert

Brookie
Ein Traum aus Cookie und Brownie
Brownie
Für Schokoliebhabe
Choco Crossies
Gipfel meets Schokolade
Cookie
Zum Dessert
Lebkuchen mit Schlagrahm
Kindheitstraum
Muffins
Der kleine Kuchen
Saisonaler Frücktekuchen
Gesund aber so lecker

Beilagen

Hüttenkäse Schnecken
Hüttenkäse Blätterteiggebäck
Mini-Pizza Caprese
Pizzaparty
Mini-Pizza Feta & Feigen
Pizzaparty
Mini-Pizza Frischkäse & Speck
Pizzaparty
Mini-Pizza Margarita
Pizzaparty
Mini-Pizza Prosciutto
Pizzaparty
Parmesan-Taler
Parmesan Chips
Pistazienschnecke
Apérogebäck nach Wunsch
Pizzabrot
Dicker Teig mit dünnem Belag
Würstchen im Teig
Apéro-Gebäck nach Wunsch

Brote

Bauernbürli
Ruchbrot Brötchen
Nussbrötli
Wer Nüsse liebt
Sandwitchbrote
Ohne dass gehts nicht
Semmel
Weissbrot Klassiker
Zöpfli
Der Sonntags-klassiker

Getränke

Bier
Gipfelbier
Mineralwasser
der Klassiker
Süssgetränke
Flüssige Energie